เมนูอาหารจากไข่

ข่เจียวเบคอนสมุนไพร

ส่วนผสม

• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• เบคอนหั่นชิ้น 100 กรัม
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• หัวไชโป๊หวาน (หั่นฝอย) 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกชี้ฟ้าสีแดง (หั่นแฉลบ) 1 เม็ด
• ใบโหระพา (ซอยละเอียด) 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช เล็กน้อย
• ใบโหระพา (สำหรับแต่ง)
• กระทะเหล็ก

วิธีทำไข่เจียวเบคอนสมุนไพร

1. ตีไข่ไก่พอแตก ใส่เบคอน กระเทียม และหัวไชโป๊หวาน คนให้เข้ากัน
2. ใส่พริกชี้ฟ้ากับใบโหระพา คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เทน้ำมันพืชใส่ในกระทะเหล็ก เทส่วนผสมไข่ลงไป นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาทีหรือจนสุกเหลือง นำออกมาตกแต่งด้วยใบโหระพา จัดเสิร์ฟ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *